APIEU Mille feuilles

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CONTACT : 
Alexandra RITUY
11, rue René Cassin 42100 Saint- Etienne
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Le gaspillage alimentaire : c’est notre affaire !

Identifier l’ampleur du phénomène.
Comprendre les différentes étapes du gaspillage alimentaire.

Cette animation se déroule en classe

Classe

CM1 au CM2

Période

Toute l’année.

Durée

2 heures

Tarif

5 € / élève – 20 élèves minimum

Bulletin

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LES OBJECTIFS

Identifier l’ampleur du phénomène.
Comprendre les différentes étapes du gaspillage alimentaire.
Trouver des solutions pour limiter ce gaspillage.
Appréhender les circuits de distribution (origine des produits).
Prendre conscience de la saisonnalité des fruits et légumes.

LES SÉANCES

Définition du gaspillage alimentaire.
Les chiffres dans le monde et en France.
Travail par binôme pour trouver des solutions.
Circuit de la tomate (France/Maroc).
Menus et calendrier fruits/ légumes de saison.
Diaporama en fil rouge.